Välkommen!
Vi hälsar alla gamla och nya gäster varmt till lunchbuffén mellan kl 12.00-13.30
Det finns matlådor att köpa mellan kl 07.00-16.30 i kylskåpet rakt fram i restaurangen. Vill du inte gå in i restaurangen kan du ringa och beställa så kommer vi ut med maten på baksidan när du kommer. Du betalar med kort eller swish på plats. Matlådor för 70:-
Du kan också köpa take away lådor för 80:- från dagens buffé.
VECKANS MENY
Semesterstängt 4 juli till 10 augusti
Måndag 27/6
Fiskgratäng med hummersås, sparris, kräftstjärtar och smörslungad potatis
Veckans soppa: Svampsoppa
Tisdag 28/6
Köttfärsbiffar med ädelostsås och rostade potatishalvor
Veckans soppa: Svampsoppa
Onsdag 29/6
Färskostfylld kycklingfilé med portvinssky och klyftpotatis
Veckans soppa: Svampsoppa
Panerad fisk med dansk remouladsås och dillkokt potatis
Veckans soppa: Svampsoppa
Schnitzel, klassiska tillbehör, rödvinssky & stekt potatis
Veckans soppa: Svampsoppa
Vi bjuder på dessert till våra sittande gäster
Restaurangen har sommarstängt från den 4 juli till tisdag den 9 augusti.
Ni är hjärtligt välkomna onsdag den 10 augusti.
Vill du veta när vi har nybakat bröd?
Catering
Vi erbjuder olika pajer, vegetariska rätter, bufféer och kall- eller varmrätter.
Vi kör ut mat till hela Östersundsområdet men självklart
går det bra att komma till oss och hämta maten om det passar bättre.
Vi erbjuder färdiga menyer men ni kanäven komma med egna önskemål.
Exotisk planka
- Rostbiff
- Lufttorkad skinka
- Grillade kycklingklubbor
- Pepparsalami
- Brie
- Exotiska frukter
- Kex
- Bröd med smör & sallad
Pris per person vid minst 8 portioner 195kr
Jämtländsk buffé
- Tjälknul
- Älgfärsbiffar med blåbärssås
- Potatisgratäng
- Varmrökt röding med hjortroncrème
- Tunnbrödsstubbar med rökt renstek
- Älgkorv
- Ostar från lokala mejerier med morotsmarmelad
- Paj med jämtländska ostar
- Nybakat bröd, smör och sallad
Pris per person vid minst 20 portioner 295kr
Vegetarisk buffé
- Morotsgazpacho med grissini
- Västerbottenpaj
- Wraps med Oumph
- Haloumi & sötpotatisbiffar med rödbetstzatziki
- Quinoasallad med fetaost, rucola, melon & granatäpple
- Ljummen potatissallad
- Ärtpesto
- Marinerade kronärtskockor
- Tomat och bönbröd
Pris per person vid minst 8 portioner 215kr
Källans buffé
- Tre sorters sill
- Ägghalvor
- Västerbottenostpaj
- Nubbesallad
- Gravad lax
- Inkokt lax
- Rostbiff
- Pastrami på fläskkött
- Potatissallad
- Ostbricka
- Hembakat bröd med kryddor
Pris per person vid minst 20 portioner 230kr
Flera olika pajer
Till varje paj serveras blandsallad och sås.
Några exempel på Källans goda pajer är:
- Västerbottenpaj
- Vegetarisk paj
- Vegansk paj
- Ost- och skinkpaj'
220kr per paj för ca 4 personer
Till företag
Affärslunch
På kontoret, konferensrummen, verkstan, uteplatsen. När ni har gäster eller personalmöte men vill vara kvar i era lokaler. Vi kommer med dagens lunch inkl. sallad, hembakat bröd och kaka. Maten levererar vi på uppläggningsfat färdig att ställa på bordet. Varm mat levereras i värmeskåp så att den håller sig varm tills den ska serveras. Disken hämtar vi på överenskommen tid efter er tillställning.
Är ni minst 20 personer kan ni kan även välja att ha er affärslunch hos oss mellan kl. 12-13.30.
Konferens
Vi erbjuder konferenspaket kvällstid och på helger. Ni kan välja att enbart hyra lokalen eller lägga till fika och måltider enligt era önskemål. För bokning och mer information ring eller maila till oss så hjälper vi er att få den bästa konferensen hos oss.
Det finns bland annat projektor med duk och whiteboard att låna.