Välkommen!
Vi hälsar alla gäster varmt välkomna till lunchbuffén mellan kl 12.00-13.30
Fredagar får ni sitta kvar till 14.00.
Varje dag serverar vi två rätter och en stor fräsch salladsbuffé. Efter maten ingår kaffe och kaka. 120 kr
Färdiga matlådor att köpa mellan kl. 07.00-16.30 i kylskåpet rakt fram i restaurangen 75 kr
Ni kan även ringa och beställa dagens matlåda inkl. sallad och kaka 85 kr. Vi vill ha din beställning senast kl. 10.00 så kommer vi ut med maten på baksidan när du kommer. Du betalar med kort eller swish på plats.
Take away 95:- Gör din egen matlåda inkl sallad från dagens buffé.
VECKANS MENY
måndag-torsdag kl.12.00-13.30.
Fredag kl.12.00-14.00, buffén plockas in 13.30.
Välkommen!
Måndag 29 maj
Stekt strömming med citronsmör och potatispuré
Tisdag 30 maj
Baconlindad köttfärslimpa med grönpepparsås och rostad potatis
Onsdag 31 maj
Fiskrullader fyllda med skaldjur och örter serveras med varm citronsås samt dillkokt potatis
Torsdag 1 juni
Kycklingfärsbiffar med mangosalsa och stekta äggnudlar
Fredag 2 juni
Smördegsöverbakad kyckling med portvinssky och pommes Anna
Kallskuret med blåbärssky och potatisgratäng
Vi bjuder på fredagsdessert till våra sittande gäster
Vill du veta när vi har nybakat bröd?
Catering
Vi erbjuder olika pajer, vegetariska rätter, bufféer och kall- eller varmrätter.
Vi kör ut mat till hela Östersundsområdet men självklart går det bra att komma till oss och hämta maten om det passar bättre.
Vi erbjuder färdiga menyer men ni kan även komma med egna önskemål.
Exotisk planka
- Rostbiff
- Lufttorkad skinka
- Grillade kycklingklubbor
- Pepparsalami
- Exotiska frukter
- Brie med morotsmarmelad
- Kex
- Bröd med smör & sallad
- Potatissallad
Pris per person vid minst 10 portioner 220kr
Jämtländsk buffé
- Tjälknul
- Älgfärsbiffar med blåbärssås
- Potatisgratäng
- Varmrökt röding med hjortroncrème
- Tunnbrödsstubbar med rökt renstek
- Älgkorv
- Ostar från lokala mejerier med morotsmarmelad
- Paj med jämtländska ostar
- Nybakat bröd, smör och sallad
- Kex
Pris per person vid minst 10 portioner 325 kr
Vegetarisk buffé
- Morotsgazpacho med grissini
- Västerbottenpaj
- Wraps med Oumph
- Haloumi & sötpotatisbiffar med rödbetstzatziki
- Quinoasallad med fetaost, rucola, melon & granatäpple
- Potatissallad
- Ärtpesto
- Marinerade kronärtskockor
- Tomat och bönbröd
Pris per person vid minst 10 portioner 250 kr
Källans buffé
- Tre sorters sill med kokt potatis
- Ägghalvor med räkor
- Västerbottenostpaj
- Nubbesallad
- Gravad lax med hovmästarsås
- Inkokt lax med romsås
- Rostbiff
- Pastrami på fläskkött
- Potatissallad (alternativt potatisgratäng)
- Ostbricka med frukt och kex
- Hembakat bröd med kryddor och smör
Pris per person vid minst 10 portioner 250 kr
Flera olika pajer
Till varje paj serveras blandsallad och dressing.
Några exempel på källans goda pajer är:
- Västerbottenpaj (vegetarisk)
- Ost- och skinkpaj
- Kyckling- och baconpaj
Vi kan även göra andra pajer efter önskemål.
300kr (75kr per portion) per paj för ca 4 personer
Till företag
Affärslunch
På kontoret, konferensrummen, verkstan, uteplatsen. När ni har gäster eller personalmöte men vill vara kvar i era lokaler. Vi kommer med dagens lunch inkl. sallad, hembakat bröd och kaka. Maten levererar vi på uppläggningsfat färdig att ställa på bordet. Varm mat levereras i värmeskåp så att den håller sig varm tills den ska serveras. Disken hämtar vi på överenskommen tid efter er tillställning.
Är ni minst 20 personer kan ni kan även välja att ha er affärslunch hos oss mellan kl. 12-13.30.
Konferens
Vi erbjuder konferenspaket kvällstid och på helger. Ni kan välja att enbart hyra lokalen eller lägga till fika och måltider enligt era önskemål. För bokning och mer information ring eller maila till oss så hjälper vi er att få den bästa konferensen hos oss.
Det finns bland annat projektor med duk och whiteboard att låna.