MENY 

Måndag 3/5

Stekt strömming med citronsmör och potatispuré

Fylld och baconlindad lunchkorv och potatis

Tisdag 4/5

Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis

Vegetarisk lasagne med rödkålscoleslaw

Onsdag 5/5

Västerbottenostgratinerad fisk i vitvinsås med kräftor, sparris och pressad potatis

Örtstekt kycklingfilé med citruscremé och klyftpotatis

Torsdag 6/5

Källans egna kroppkakor med skirat smör och lingon

Veg alternativ. Skogssvampsfyllda kroppkakor, skirat smör och bakade äpplen

Mozzarellafylld köttfärsbiff med sky på soltorkade tomater och stekt potatis

Fredag 7/5

Smördegsöverbakad kycklingfilé med wokade grönsaker, mustig rödvinsås och stråpotatis

Helstekt kotlettrad med gorgonzolasås och potatiskaka

VAD INGÅR I EN PORTION?

När du köper en portion får du en stor matlåda med den rätt du valt, en låda med sallad och en kaka.

HUR HÄMTAR JAG MATEN?

Förbeställd mat kan du hämta mellan
11.00-14.30
på nedre sidan av restaurangen

Om du bara vill svänga in och se om det finns matlådor i kylen går du in i stora entrén på övre sidan av restaurangen vardagar mellan
07.00-16.30

Vi erbjuder olika pajer, vegetariska rätter, bufféer och kall- eller varmrätter.
Vi kör ut mat till hela Östersundsområdet men självklart
går det bra att komma till oss och hämta maten om det passar bättre.
Vi erbjuder färdiga menyer men ni kanäven komma med egna önskemål. 

Exotisk planka

• Rostbiff
• Lufttorkad skinka
• Grillade kycklingklubbor
• Pepparsalami
• Brie
• Exotiska frukter
• Kex
• Bröd med smör & sallad

Pris per person vid minst 8 portioner 195kr

Jämtländsk buffé

• Tjälknul
• Älgfärsbiffar med blåbärssås
• Potatisgratäng
• Varmrökt röding med hjortroncrème
• Tunnbrödsstubbar med rökt renstek
• Älgkorv
• Ostar från lokala mejerier med morotsmarmelad
• Paj med jämtländska ostar
• Nybakat bröd, smör och sallad

Pris per person vid minst 20 portioner 295kr

Vegetarisk buffé

• Morotsgazpacho med grissini
• Västerbottenpaj
• Wraps med Oumph
• Haloumi & sötpotatisbiffar med rödbetstzatziki
• Quinoasallad med fetaost, rucola, melon & granatäpple
• Ljummen potatissallad
• Ärtpesto
• Marinerade kronärtskockor
• Tomat och bönbröd

Pris per person vid minst 8 portioner 215kr

Källans buffé

• Tre sorters sill
  
• Ägghalvor
  
• Västerbottenostpaj
  
• Nubbesallad
  
• Gravad lax
  
• Inkokt lax
  
• Rostbiff
  
• Pastrami på fläskkött
• Potatissallad
• Ostbricka
• Hembakat bröd med kryddor

Pris per person vid minst 20 portioner 230kr

Flera olika pajer

Till varje paj serveras blandsallad och sås. 
Några exempel på Källans goda pajer är:

• Västerbottenpaj
• Vegetarisk paj
• Vegansk paj
• Ost- och skinkpaj'

220kr per paj för ca 4 personer

Affärslunch

På kontoret, konferensrummen, verkstan, uteplatsen. När ni har gäster eller personalmöte men vill vara kvar i era lokaler. Vi kommer med dagens lunch inkl. sallad, hembakat bröd och kaka. Maten levererar vi på uppläggningsfat färdig att ställa på bordet. Varm mat levereras i värmeskåp så att den håller sig varm tills den ska serveras. Disken hämtar vi på överenskommen tid efter er tillställning.

Är ni minst 20 personer kan ni kan även välja att ha er affärslunch hos oss mellan kl. 12-13.30.

Konferens

Vi erbjuder konferenspaket kvällstid och på helger. Ni kan välja att enbart hyra lokalen eller lägga till fika och måltider enligt era önskemål. För bokning och mer information ring eller maila till oss så hjälper vi er att få den bästa konferensen hos oss.

Det finns bland annat projektor med duk och whiteboard att låna.

Du kan boka hela restaurangen och bjuda in till fest. Fyll festlokalen med vänner när du fyller jämnt, gifter dig eller bara vill anordna en fest med glada vänner eller kollegor och kunder. Vi kan ta emot upp till 110 personer i lokalen. I kuvertpriset ingår dukning, mat, personal i kök, servering och bar. När festen är över så lämnar ni lokalen och städningen till oss.  

Du bjuder gästerna, vi fixar festen

Du laddar enkelt ditt Källankort i kassan hos oss. Vill du köpa det som present så kan vi slå in det fint åt dig!

Prata med oss så hjälper vi dig!