Jämtländsk buffé

Tjälknul
Älgfärsbiffar med blåbärssås
Potatisgratäng
Varmrökt röding med hjortroncrème
Tunnbrödsstubbar med rökt renstek
Älgkorv
Ostar från lokala mejerier med morotsmarmelad
Paj med jämtländska ostar
Nybakad bröd, smör och sallad

295kr/pp minst 20 st

Hjortronpanacotta 45kr/port